Descripción

Sometida a una segunda fermentación en botella que provoca una maduración compleja de sabor. Color ámbar marrón opaco con una cabeza de espuma cremosa de color blanquecino con buena retención en el cristal.

Aroma especiado, malta, trigo, caramelo, melocotón, ciruela seca, pasas.

Sabor amargo, cítricos, notas terrosas, levadura, nueces, caramelo, frutas maduras.

Cuerpo medio. Carbonatación moderada. Textura suave.

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